居酒屋は京都府、京都市烏丸の琉球食堂KUKURU | サービス

開放的な雰囲気の中で味わうオリオンビールは沖縄の食文化を象徴する一杯です。キリッとした喉ごしと軽やかな味わいが魅力のオリオンビールを、常に最高の状態でご提供しております。南国の太陽を思わせる爽快感は、油を使ったお料理や塩味の効いたおつまみとも相性が良く、お料理の味を引き立てながらも後味がすっきりとしています。初めての方にも、沖縄の陽気な文化を感じていただけます。

沖縄料理の豊かな味わいを引き立てる一杯として、種類豊富な泡盛をご用意しています。口当たりがまろやかなものから、力強い香りが特徴の古酒まで幅広く取り揃えており、お客様のお好みに合わせてお選びいただけます。ラフテーやゴーヤーチャンプルーなどの定番料理はもちろん、あっさりとした海鮮料理にもよく合う銘柄を厳選し、沖縄ならではの味覚と香りを存分にご堪能いただけます。

石垣島で造られる地ビールは、ビール酵母が生きたままの本当の生ビールです。フルーティーな香りと軽やかな口当たりが特徴で、泡盛やオリオンビールとはまた違った楽しみ方ができます。お料理と合わせることで、素材の持つうま味をより引き立て、海鮮料理や島野菜を使用したメニューと相性抜群です。石垣島ビールと泡盛・ラムのカクテル「ハイビール」も是非お試しください。

沖縄の食文化を語るうえで欠かせないのが、旨味豊かな豚肉料理です。沖縄産の豚肉を使用し、素材本来の味を引き出したお料理をご提供しております。じっくり煮込んでとろけるような食感に仕上げたラフテーやソーキ、スーチカーなど、伝統的な製法に工夫を加えながら、一品一品丁寧に調理します。脂の甘みと深いコクが特徴の豚肉は、泡盛やオリオンビールとの相性も抜群です。

本場沖縄の家庭で受け継がれてきた味わいを、真心を込めてお作りしております。ウチナンチューから直接教わった家庭の味を再現することに力を入れており、現地で愛される調理法や素材の扱い方を大切にしています。沖縄産の豚肉やかまぼこ、海ぶどう、旬の野菜などを使い、素朴ながらも深みのあるお料理をお召し上がりいただけます。お料理を通して、沖縄の日常に触れていただける時間をご提供します。

沖縄の空気感をより身近に感じていただけるよう、店内では毎週土曜日に民謡のライブを開催しております。三線の音色や伸びやかな歌声が響く空間で、お料理とお酒を囲みながら過ごす時間は、日常の喧騒を忘れさせる沖縄時間を楽しんでいただけます。ライブでは、民謡を中心に親しみやすい楽曲を演奏しており、初めての方でも自然と手拍子をしたくなるような雰囲気でお楽しみいただけます。

ライブを鑑賞しながら泡盛やオリオンビールをお楽しみいただける席をご用意しており、音楽のリズムと共に進むお食事がより華やかな時間を生み出します。演奏を聴きながら、お料理の香りや温もりが一層際立ち、自然と会話も弾みます。ライブの日には、沖縄の定番料理を中心に、音楽の雰囲気に合わせたメニュー構成でご提供しております。現地の雰囲気をゆったりとお楽しみいただけます。

大切な集まりや会社の歓送迎会など、大人数でのご利用にも柔軟に対応しております。店内のレイアウトを活かし、貸切での宴会やパーティーにもご利用いただけるよう準備いたします。お客様のご要望に応じて、コース内容やお飲み物のプランも承っております。沖縄の雰囲気あふれる空間で、音楽とお料理を楽しみながら盛り上がる宴会を開催していただけます。