🍶【せんべろ、今日も開催中】沖縄料理と中国の深い関係 | 居酒屋は京都府、京都市烏丸の琉球食堂KUKURU | ブログ

🍶【せんべろ、今日も開催中】沖縄料理と中国の深い関係

🌺沖縄小話🌺
沖縄料理は、もともと中国と日本、両方の料理技術を取り入れながら生まれた独自の料理なんだそうです。14世紀以降、中国へ渡った貿易船には「包丁人（料理長）」が乗り込み、現地で中国料理の技術を学んでいたとか。それを沖縄の気候や食材に合わせてアレンジしてきた結果が、今の沖縄料理なのだそうです🌺

🍽本日の日替わり｜オイスターマヨ野菜炒め
中国由来のオイスターソースと、おなじみのマヨネーズを合わせた一皿。沖縄料理はもともと、中国と日本、両方の技術を取り入れながら育ってきた料理です。この組み合わせも、その自由な気風を受け継いでいるのかもしれません。
※日替わりはランチタイム（11:30〜14:30）限定です

🍶今夜のご案内
・せんべろセット（火・水・木限定）…沖縄風おつまみ3種＋ドリンク1杯で税込1,000円。18:00〜22:30。
・京都ポイントもご利用いただけます🪙

☀今日の京都は晴時々曇、最高24〜25℃・最低17〜19℃。昨日より暖かく、過ごしやすい陽気です。朝晩との気温差があるので、羽織るものがあると便利です。
涼しい店内で、冷たいオリオンとさんぴん茶にひと息ついてください🌊

👇ご予約・お問い合わせ👇
📞お電話：075-708-3683
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（阪急烏丸駅から徒歩3分／オリオンの提灯が目印です）

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